猪肉糜、肉皮冻、蟹肉加葱、姜末、酱油、麻油等充分拌匀成馅;以面皮包馅,笼蒸趁热而食,蘸以香醋、姜丝,味道极鲜。已有200余年制作历史。
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猪肉糜、肉皮冻、蟹肉加葱、姜末、酱油、麻油等充分拌匀成馅;以面皮包馅,笼蒸趁热而食,蘸以香醋、姜丝,味道极鲜。已有200余年制作历史。