金蒜蒸丝瓜
原料:
新鲜丝瓜400克。
调料:
精盐适量,味精适量。炸蒜茸适量。
烹制方法:
1、将丝瓜去皮,切成菱形件。
2、将丝瓜略滑油,捞出控油,装入锅内,撒上精盐和味精,再撒上炸蒜茸,上笼用旺火蒸6分钟即成。
特点:
蒜香浓郁,清鲜利口。
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金蒜蒸丝瓜
原料:
新鲜丝瓜400克。
调料:
精盐适量,味精适量。炸蒜茸适量。
烹制方法:
1、将丝瓜去皮,切成菱形件。
2、将丝瓜略滑油,捞出控油,装入锅内,撒上精盐和味精,再撒上炸蒜茸,上笼用旺火蒸6分钟即成。
特点:
蒜香浓郁,清鲜利口。