黄家熙，MBG(追授)（中学时期绰号“巨人”，1979年11月3日－2007年5月22日），香港殉职消防员，未婚，生前与父亲、母亲及两位姊姊同住。
生平黄家熙毕业于德贞小学及圣芳济书院，1999年7月入职消防处，于荃湾消防局驻守，随后在2006年修毕香港公开大学副学士学位。
2007年5月22日，荃湾德士古道品质工业大厦（即德高大厦）发生三级大火，黄家熙所属的烟帽队率先进入火场进行搜救工作，但在火灾中怀疑遇到闪燃。黄家熙被救出后送院证实死亡，终年27岁，是继嘉利大厦五级大火后第一位因火警而殉职的消防员。身故后，香港特别行政区行政长官曾荫权在个人网志中，撰文向黄家熙致敬。
此外，有市民自发举行一个“黄丝带行动”以悼念黄家熙，并且作为对荃湾消防局同事予以精神支持。发起者相约朋友于2007年5月27日早上8时半开始，带同黄丝带绑在荃湾消防局门口的铁栏上，并在网上发动市民支持。
由于黄家熙为香港公开大学校友，消防员职工总会、公大工商管理硕士同学会、 公大人文社会科学院同学会、公大职员协会于2007年6月14日联合宣布设立以黄家熙命名的教育基金，用作资助员佐级消防员修读香港公开大学课程。
黄家熙葬礼于2007年6月14日在世界殡仪馆设灵，主要政府首长包括特首曾荫权等都有往灵堂致祭。消防处在2007年6月15日为黄家熙举行最高荣誉丧礼，灵车驶往品质工业大厦（今德高大厦）外进行路祭后，前往其生前驻守的荃湾消防局，消防人员列队向黄家熙作最后敬礼并响起“三短一长”钟声寓意其下班。灵车抵达和合石并将其遗体永久安葬浩园。
消防处职工总会在事故后进行募捐工作，并呼吁各界向殉职消防员黄家熙的家人给予经济援助。其后，香港政府于2007年6月26日根据“向舍身救人者家属提供经济援助计划”[7]拨出援助金予其家人，以表扬黄家熙英勇救人的行为。
2007年7月1日，香港政府向事件中的6名消防员颁发英勇勋章，黄家熙和消防队目钱国明获颁授金英勇勋章，另外4名消防员就分别获颁银英勇和铜英勇勋章。
琐事黄家熙的正确生日为1979年11月3日，苹果日报于2007年5月24日的报道中（标题：英雄殉难泪洒网络俏佳人：我想梦见你），错误转述其生日为6月13日，令许多人产生误会。政府官方的新闻公报中关于黄家熙的生平简略部分，已清楚列明其正确生日日期。
