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三菇献寿

王朝百科·作者佚名  2009-11-20
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

[原料/调料]

草菇 1/2斤

蘑菇 1/2斤

新鲜香菇 5～6朵

美国花菜 1棵

水 1/2碗

太白粉水 2大匙

盐 1小匙

味精 少许

酱油 酌量

[制作流程]

(1)先将花菜炒熟，加调味料后盛起摆盘。

(2)将香菇切块，起油锅把香菇爆香，接着放入草菇、蘑菇一起拌炒，滴点酱油添色，再加1/2碗水焖一下。

(3)最后用太白粉芶芡，盛起排盘。

 
 
 
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