《及之而后知》原文及译文
原文
及④之而后知，履⑤之而后艰⑥，乌有⑦不行而能知者乎?披五岳之图以为知山，不如樵夫之一足①；谈沧溟之广以为知海，不如估客②之一瞥；疏八珍之谱以为知味，不如庖丁之一啜③。
译文
接触了实际然后才知道真相，实地做了然后才晓得困难，哪有不实践就能够知道的呢？翻阅五岳的地图，以为了解山了，实际不如打柴的人上山走一趟；谈论大海的广阔，以为懂得海了，实际不如做买卖的人在海上望一眼；讲说各种珍品的食谱，以为知道美味了，实际不如厨师尝一口。
注释：选自《魏源集》
①一足：走一步。②估客：此指来往于海上的商人。③一啜(chuò)：尝一口。④：接触 ⑤：实行 ⑥：知道艰难 ⑦：哪有
文化常识：说“及”。
“及”是个会意字，本指后面的人伸出手抓住前面的人，因此它有“接触到”、“达到”、“够得上”的意思。上文“及之而后知”中的“及”，就解为“接触”，句意为接触它之后才能知道(它的情况)。成语“望尘莫及”，意为看着车后卷起的尘土而追赶不上，比喻比不上别人。科举考试中的“及第”，从字面上解释是指达到名次，意为及格、录取。
