肉食螨科（Cheyletidae）是蜱螨亚纲真螨目前气门亚目的1科。菱形淡色，须肢指爪复合体发达，气门沟在颚体上的捕食性螨类。本科螨类通称肉食螨。世界性分布，全世界已知50属180余种。营自由生活，栖息地很广，以捕食其他螨类、昆虫卵或幼虫为生，对害螨，特别是对贮藏食品螨类有一定的防治作用。
肉食螨体菱形，常无色，有时呈淡黄色或橘红色，分颚体和躯体两部分。颚体由1对发达须肢和喙组成，气门沟发达。躯体有1～2块背板，单眼有或无，位于前足体板前侧角。前足体一般呈梯形，有4～5对背侧毛，背部刚毛有光滑、锯齿、棍棒、扇形等形状。生长发育分卵、幼螨、第1若螨、第2若螨和成螨等期。一般适宜温度为17～23℃，相对湿度85～100％。
中国常见的有普通肉食螨和马六甲肉食螨。普通肉食螨的特征（见图）：雄性有常型和异型两种：常型躯体长0.28～0.32微米，菱形，颚体大，几乎有躯体一半长，气门片“M”形，须肢跗节内外毛各带有10个左右的梳齿；异型躯体长0.4毫米，气门片中间明显突出，呈“”形，须肢股节的长度比宽度大2～4倍，而常型只有1.8倍。雌螨躯体长0.45～0.62毫米，须肢跗节内毛梳齿有16或17个，外毛梳齿13～15个。在适宜环境下，19～30天完成1代，有时营孤雌生殖。能迅速地前后不停地行动，很凶猛地捕食任何其他可接触的螨类。常大量发生，能使粉螨的数量受到抑制。
