蒙妮坦美容集团的前身，是蒙妮坦美发美容院。由1966年开办以来，不知不觉间已经历了四十多个年头。在这段期间，蒙妮坦由一间替客人美发和美容店子，发展成今日一个国际性的美容集团：不单止桃李满门，训练出来的学生数以万计，分校遍及中国、东南亚及美国各地；部分学生在国外开设美容店，使蒙妮坦的名字，传遍国内外。蒙妮坦更设有自己的美容用品制作厂，生产高素质的化妆品。它为女性带来新生命，制造了大量就业机会，更为国家创造外汇。
第1个十年(66-76年)试炼的日子
『蒙妮坦』这个名字，包含了蒙妮坦美容集团创办者郑明明女士对美容的信念和执着。
郑氏在印尼就读初中时，课余最喜爱看香港作家依达的小说，其中『蒙妮坦日记』给她最深刻的印象。怎料『蒙妮坦』这个虚构人物，竟是日后一个跨国美容集团的源头。郑明明以蒙妮坦的一生奋斗经历为借鉴，在自己的生命地图上画上一个箭咀——要开办一所美发美容院！郑明明不理父亲的反对，1962年只身到日本学习美容技术；经过两年多的刻苦锻炼，在1964年返回香港。用了两年时间研究香港的美容市场及筹集资金后，郑明明终于在1966年一展抱负。当『蒙妮坦美发美容学院』在尖沙咀开业，试炼的日子刚刚开始。开店的八万元资金，是郑明明与友人合资的。可是一年后，友人决定回印尼定居，他唯有用分期的方法买下股份，省吃俭用的供了五年，蒙妮坦卒之成为郑明明的独资生意。
刚开业时，为了控制开销，店里只雇了三个做头发的师傅、一个修甲及一个洗头工；郑明明除了要做头发外，还要兼任收银、管账、收拾和打扫等琐碎工作。不过由于店铺装潢和新派技术吸引顾客，生意还算理想；但要大展拳脚，还得下一番苦工。因此，郑明明开始了跑码头的生涯。
她首先回到老家印尼宣传。当时印尼的生活水平仍很低，她试过在戏院门前叫卖般吸引人的注意，艰苦的程度可想而知。后来她又到过马来西亚、新加坡，甚至远至澳洲及美国等地做推广和参加展销会，目的是把蒙妮坦的名字及产品传扬开去，准备打响名堂后再回流香港。结果证明她的努力没有白费。 就在这段往外跑的日子里，郑明明得到了外国人给她的一个称号：[中国老鼠]。虽然字面上不太好听，事实上却非常贴切。郑明明为了参考别国美容学校成功之处，时常像只小老鼠般四处[捐窿捐]，目的只为搜集有用的资料，翻译成中文教材教学生，以提高香港的美容水准。
在这段期间，郑明明也有试过制造美容产品。1971年她与丈夫尝试自设加工生产化妆品，但由于经验不足而亏了本，结果要到二十年后梦想才在上海达成。 这十年的光景里，蒙妮坦可说是在起步和摸索的阶段，没有失败的经验，成功是会很寂寞的，到了第二个十年的展开，苦苦栽培的幼苗开始茁壮了。
第2个十年(77-86年)“纹”出了财富
1978年，正当蒙妮坦的生意开始有起色的时候，郑明明亦赚得她售卖美容产品的第一笔金钱。可是就在这时候，存放产品的货舱竟因一场无名火而付诸一炬 ......
郑明明因此而欠下大笔债项。为了早日清还欠款，除了在白天，他连晚上也教授美容。起初只是每星期两次，后来竟要晚晚开班！由此可见，郑明明的毅力何等惊人。当然，最后也给她熬了过去。
要数令蒙妮坦的名声鹊起的事件，当然就是纹眉技术的突破性研究。 纹眉可说是八十年代初美容界的一大突破，记得郑明明初次在欢乐今宵节目内示范纹眉的技术和效果后，第二天蒙妮坦的门前立即大排长龙，大家都争着看看纹眉到底是怎么一回神奇的事。在83、84纹眉最盛行的时期，街上随便碰见的，都是纹了眉的人。 其实郑明明发明纹眉这回事，，全是因缘际会的一桩秒事。郑明明的一位要好女性朋友，两条眉毛因意外被火烧光，连毛囊也破环了，眉毛没法再长出来。从此她变得极度自卑，甚至早起迟睡，尽量不让丈夫见到她的真面目。
郑明明怎么也想不出办法帮忙，但仍把事放在心中。一次她在往印尼的飞机上，见到一位年轻人眉上纹了一条蜈蚣，好奇下大着胆子上前问个究竟。那青年大方的解释因眉角受伤，眉毛断了，惟有纹上一条蜈蚣代替。 这件事启发了郑明明想出以纹身技巧使眉毛重现的方法。她从电视上得知纹身在日本非常流行，便和丈夫飞往日本，学习用手纹身的技术。日本的纹身师傅建议用橙皮练习，但她始终觉得不称心。返港后一次行径猪肉档，灵光一闪下尝试以猪皮做实验，终于掌握了可靠的技巧。替好友纹眉后，虽然效果不是最理想，但也给她挽回了自信，也替蒙妮坦打来了新的一页。
东方人的眉毛一般较浅，很多人都渴望拥有一道明朗而乌黑的眉毛。郑明明看准了这一点，立即将纹眉技术带进香港美容界，并为蒙妮坦创造了名声和财富。纹眉之后，她也开始针对东方人的面孔上的弱点，研究纹眼线、纹唇型、电眼睫毛和美容鼻托等技术，并获得了一定的成就。
同时在这段期间，郑明明在争取美容专业地位的战争上，也尝到了胜利的果实。1980年11月，香港斯佳美容协会正式成立，并由郑明明出任主席。由那时开始，美容师的地位开始受人重视，不再是旧时代人眼中的下等工作。其实在80年代初，郑明明亦曾搞过时装店、印尼餐厅等生意。虽然薄有微利，但她始终觉得要创立一门成功的生意，必须专心著注，所以最后都放弃了。
而在这十年间另一间最重要的大事，便是1984年应国内著名演员刘晓庆的邀请，到大陆探访。这次的形成造就了蒙妮坦集团的另一高峰。
第3个十年(87-97年)回馈祖国
郑明明了可说是第一批进军中国市场的商业领袖。
1984年国内著名演员刘晓庆访港，认识了郑明明。刘对郑表示希望她将美容教育事业带返国内 ，让国人认识什么叫美，并建议她回去看看。郑明明及其父亲叮嘱她要回馈祖国的遗训，便决定闯一闯。 于是郑明明随刘晓庆北上，刘在一个北京文化交流中心安排了一次美容示范，会中郑明明向嘉宾展示了美容和美发之道，受到大众的瞩目，其中包括了北京一三八中学的校长。这位校长对郑明明的美容技术甚感兴趣，并表示希望她能在国内办学。于是，蒙妮坦美发美容学校就在国家教育委员会邀请下，在北京筹办第一所学校。
筹办学校的事务是在非常繁重。除了事事要亲历亲为外，还要不断上电视台示范、做嘉宾、为电视剧做化妆指导顾问等。有时更要登堂入室，为高干家属示范美容技巧和提供意见。1986年，中国第一所美容学校——蒙妮坦美发美容学校，正式在北京开课。筹办工作完了，不等于可以停下。由于当时国内的环境和设备很简陋，课室没有冷气设备，导师们视上大陆为一件苦差。郑明明惟有把他们的工资提高，但因国内学生的经济能力有限，学费又不能增加，在这段时期，郑明明只有不停的付出，决不计较利益。
学校开办了数年后，广受国人注意和欢迎，于是郑明明又陆陆续续在深圳、广州、大连、上海等全国十四个城市开设了分校。她的名字也在国内打响了名堂，更为她在中国的事业奠定了基础，后来，她有感于化妆品入口税昂贵，而且自己对国内市场有一定的认识，也明白中国人皮肤的真正需要，遂萌生在国内设厂，自行生产美容用品的念头。经历了重重困难后，化妆品工厂终于在1992年，正式于上海青埔投产。以郑明明为名字的产品正式面世，开始渗透大陆市场。她的产品其中一个胜人之处，就是国内十多间蒙妮坦美容学校毕业的过万学生，全市宣传化妆品的活招牌。此后，公司渐上轨道，规模不断扩展。
在这短短几年中，郑明明的产品销量以几何级数激增：94年生意额度达三千万元，95年增至四千万元，96年跃升至一亿六千万元人民币！成为全国销售量最高的化妆产品之一市场占有率达10.61%，仅次于庞氏及玉兰油。
今天，北京地图上出现出现了蒙妮坦的名字，证明了它在国人心目中的价值，甚至很多外国美容机构前来参观取经，这都是郑明明引以为傲的。 蒙妮坦集团的未来目标，将会是配合不同消费力的顾客，把产品的质素推高，并投资一千万发展新系列的化妆护肤品。集团已聘请了两位法国专家，计划在97年的下半年度，为做产品进行全新的包装及重新设计美容推销员的形象。蒙妮坦集团也会继续开发国内的广大市场。
第4个十年(98-08年)辉煌的十年
香港蒙妮坦美容美发学院也于1993年开设了大连蒙妮坦分校，成为早期为数极少的全部授课导师均是香港导师的美容美发学院，承袭了香港蒙妮坦四十余年的教学经验，独创一套完全适合中国学生的教学方法，在大连办学取得了卓越成绩，而1994年瑞士国际CIDESCO美容总部也在大连蒙妮坦学院设立斯佳美容协会（辽宁分会），并委任大连蒙妮坦学院校长刘晓阳先生为辽宁分会会长，大连也成为东北三省唯一一个可以进行CIDESCO国际美容博士文凭考试的中国分考场。
由于大连分院的成功办学，连续多年被评选为国家A级办学单位，规模渐渐壮大， 于是在1996年乔迁新址。新校址占地4000平，配备先进的教学设施和仪器，成为大连市规模最大、实力最强的一所美容美发学院。从而，奠定蒙妮坦学院在国内教育行业的领导地位。
蒙妮坦一直致力于美容美发形象设计教育事业，但从未忘记过要回报社会。在2000年，大连蒙妮坦响应国家劳动部号召，免费为社会培训了500名下岗职工，并且免费提供了500套产品，让下岗职工在学校里学习到了新的技术，能够以崭新的面貌重新投入社会，再次证明了自己的价值，对于蒙妮坦学院来说，也很开心能够看到更多热爱美容事业的人能够加入。
鉴于大连蒙妮坦为行业所作出的杰出贡献，在2002年，大连蒙妮坦荣获“美丽中国”——“中国美容名校金质奖”的荣誉，院长刘晓阳也同时获得了“美容教育杰出贡献年度特别成就奖”的荣誉，等等的这些荣誉都是对蒙妮坦在行业地位的高度认可。
成都蒙妮坦
成都蒙妮坦位于成都市人民南路三段24号四川教育学院内,学校主要以美发课程为主，并代理了四川教育学院的形象设计大专班的课程，学校同时开设有美发工具销售部，通过多种渠道招收学员，成都蒙妮坦学校是香港蒙妮坦集团在成都的唯一教学合作伙伴。
