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甜辣茄饼

王朝百科·作者佚名 2009-11-21

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【主料】：茄子、素火腿

【调料】：甜辣酱（沾料）

【作法】：把茄子切成两片连在一起的单片，中间夹上火腿片；把制成的茄饼粘上脆浆，放入油锅炸至金黄即成。

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