邓梅生同志1928年4月15日出生于四川自贡，1978年7月加入中国共产党。
1949年至1963年分别在重庆大学学习和工作，先后在重庆大学和北京邮电学院任助教、讲师。在重庆大学期间，邓梅生同志积极响应党的号召，曾参加中国人民解放军第二野战军投身于剿匪一线。
1963年至1988年分别在武汉邮电学院、邮电部武汉邮电科学研究院从事物理学、光学教学和指导光通讯科研工作。其间先后担任武汉邮科院原培训部物理教研组组长、副教授、教授，武汉邮科院原理化分析研究室主任，院学术学位委员会委员、院高级技术职称评定委员会委员，《光纤通信》编委。１９８５年经邮电部党组和武汉邮科院研究决定任西安邮电学院副院长（未到职）。他还是湖北省暨武汉市物理学会第六、七届理事会理事。
邓梅生同志拥有丰硕的科研成果：1986年1月成功地研制0.85微米、1.33微米窄带滤光片，1989年获邮电部科技进步三等奖；1987---1988年，研制成功了多项光纤活动连接器。其间提出与武汉手表厂合作，采用微孔法，在国内首次研制成功并达到实用化的SMC8—1型单模光纤活动连接器，增补了我国在此类项目中的空白，并获得1988年邮电部科技进步三等奖。曾著有《光学理论与实践》一书并于1987年正式出版。
邓梅生同志多次被评为武汉邮科院先进工作者、优秀党员。1978被推选参加全国邮电系统工业学大庆先进代表大会，受到邓小平等中央领导的接见；1988年荣获湖北省劳动模范和省先进科技工作者称号。
邓梅生同志因病医治无效，于2007年10月9日20时在武昌逝世，享年80岁。
2007年10月11日上午10时，在武昌殡仪馆大厅内白花朵朵，悲思绵绵，庄严肃穆的灵堂，正面墙上悬挂着“沉痛悼念邓梅生同志”的横幅，两侧立幅是邓梅生同志一生的写照。邓梅生同志遗体安卧在鲜花翠柏丛中，身上覆盖着鲜红的中国共产党党旗。哀乐声中，学院领导、部分老领导、老同事、生前好友及兄弟单位的领导和代表等一一上前，向邓梅生同志遗体送别，并向亲属表示慰问。送别邓梅生同志的还有部分省级机关、民主党派、人民团体的代表。
邓梅生同志对党忠诚，光明磊落，顾全大局，把党的事业和群众利益放在第一位，把毕生的精力无私地奉献给了教学和科研工作，为共和国培养了一大批光通信优秀人才，为光通信科研产业的发展做出了突出的贡献。深得大家的敬重。
邓梅生同志永远活在我们心中！
