菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 围孕期食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
鲫鱼菠菜豆腐汤的制作材料：
主料：鲫鱼400克,菠菜400克,豆腐(北)200克
调料：姜4克,盐3克
制作：
1. 鲫鱼割洗净；菠菜根洗净，切段，豆腐洗净切块。
2. 将鲫鱼煎至微黄，锅内加适量水，入豆腐同煮。煲半小时后，放入菠菜，生姜滚3分钟，最后下调料即成。
小帖士-健康提示：
健脾利湿、补气养血、消脂养颜。
小帖士-食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。