作者：爱心家肴美食文化工作室组织编写
ISBN：10位［7543643480］13位［9787543643482］
出版社：青岛出版社
出版日期：2007-12-1
定价：￥26.60元
内容提要一本真正想您之所想的“多功能”菜谱
超级好用的3种检索方式
15个大类600种主食任您挑选
图文并茂讲解200条面点制作技巧帮您成为面点高手
详细介绍100种五谷杂粮的性味功效、选购贮存
米饭/粥/面条/馒头/花卷/包子/水饺/馄饨
汤圆/烧卖/酥饼/火烧/西点/面包/蛋糕
插图：
编辑推荐一本真正想您之所想的“多功能”菜谱
超级好用的3种检索方式
●15个大类600种主食任您挑选
●图文并茂讲解200条面点制作技巧帮您成为面点高手
●详细介绍100种五谷杂粮的性味功效、选购贮存
●米饭/粥/面条/馒头/花卷/包子/水饺/馄饨
●汤圆/烧卖/酥饼/火烧/西点/面包/蛋糕
目录1米饭
2粥
3面条
4馒头
5花卷
6包子
7水饺
8馄饨
9汤圆
10烧卖
11酥饼
12火烧
13点心
14面包
15蛋糕
……