食用葵花油葵花油是从葵花籽中提取出来的油，由于它营养丰富，世界上很多国家人民都爱食用，有的称它为健康油，延寿油。葵花油品质特征是：
色泽浅黄，透明澄清。
滋味芳香，没有异味。
熔点低，易被人体消化吸收。
葵花油特点：
对人体健康作用较大的亚油酸的含量在植物油中是最多的，因此，食用葵花油，对高血压病人，肥胖人和脑栓塞，心肌梗塞、肾病患者都有较好疗效。
葵花油的食法，除作烹调用油外，可作凉菜、冷餐的调味油，使菜肴清香可口。
【英文名称】Sunflower Oil
【成分特性】呈现金黄色，质地清爽，有淡淡的坚果味；
含有维生素A，B，D和E，并富含不饱和脂肪酸。
【主要功效】质地清淡细致，使用起来非常舒服，皮肤有如绸缎般光滑，没有油腻的感觉；
适合所有的肤质，用来治疗腿溃疡和皮肤疾病、擦伤，防止皮肤病变；
对动脉硬化很有帮助，有利尿功效，可怯痰。
【使用需知】由于吸收较慢，需和其它基础油稀释使用，如甜杏仁油。
【保存期限】12月-14月