民丰县叶亦克乡位于昆仑山南麓，新疆维吾尔自治区民丰县以南45公里处。4个行政村地处山前冲积带，全乡耕地面积27354亩。全乡主要以畜牧业养殖为主。天然草场面积30600亩，年牲畜出栏达3000头（只）。
叶亦克乡以稳粮强牧、上林果的发展思路，不断探索新的致富路径，挖掘自己的优势产业。在畜牧业发展上，叶依克乡有优质的天然草场优良的畜牧品种。在昆仑山脚下开沟引淤，绿化荒滩，建成了一个5000亩高科技林果基地。
在叶依克乡的山区腹地蕴藏着的丰富金、铁、铜等矿产资源。具有矿藏开发与山区旅游价值。
叶亦克乡代码：653227203辖6个村委会：阿依塔格村、叶亦克村、昆阿吐孜村、英阿瓦提村、阿克塔什木村、色格孜乌依村。
