作者：沈冬梅
ISBN：10位［7500464878］13位［9787500464877］
出版社：中国社会科学出版社
出版日期：2007年
定价：￥25.00元
内容提要以往宋代茶研究多集中茶经济方面，对于茶与宋代政治、社会生活、宗教文化、中外交往关注较少，本书另辟溪径，对宋代茶艺如采茶习俗、生产过程、保藏方法、点茶程序、分茶和斗茶技艺、茶具形制和系列等做了历史比较；对宋代贡茶和赐茶的政治意蕴、茶与宋代社会生活、茶与佛教、茶与中外文化交流、宋人茶观念、宋代茶书、茶与宋代诗词书画等都进行了细致的考辨和剖析。全书详参古今成果，以宋代为范围又不囿于宋代，对不少茶文化现象，都有纵贯古今的论述。
编辑推荐以往宋代茶研究多集中茶经济方面，对于茶与宋代政治、社会生活、宗教文化、中外交往关注较少，本书另辟溪径，对宋代茶艺如采茶习俗、生产过程、保藏方法、点茶程序、分茶和斗茶技艺、茶具形制和系列等做了历史比较；对宋代贡茶和赐茶的政治意蕴、茶与宋代社会生活、茶与佛教、茶与中外文化交流、宋人茶观念、宋代茶书、茶与宋代诗词书画等都进行了细致的考辨和剖析。全书详参古今成果，以宋代为范围又不囿于宋代，对不少茶文化现象，都有纵贯古今的论述。
作者简介沈冬梅，历史学博士，中国社会科学院历史研究所副研究员，中国国际茶文化研究会学术委员会副主任。
目录序论
第一编宋代茶艺
第一章宋代的茶叶制造
第二章宋代的茶饮技艺
第三章宋代茶具
第二编茶与宋代政治生活
第四章贡茶
第五章赐茶
第六章茶与政府仪礼
第三编茶与宋代社会生活
第七章茶与日常社会生活
第八章茶与宋代宗教生活
第九章宋代社会有关茶的观念
第四编茶与宋代文化
第十章宋代茶书
第十一章茶与宋代诗词
第十二章宋与宋代书法绘画
简短的结论
图目录
参考文献
