作者：中国法制出版社
ISBN：10位［7509301351］13位［9787509301357］
出版社：中国法制出版社
出版日期：2007-11-1
定价：￥30.00元
内容提要本书收录了食品安全领域有关的法律、法规等规范性文件200余件，具体涉及食品监督管理、食品添加剂、食品包装、分类食品卫生、饮用水安全、学校食品安全、卫生检疫等七个方面，对粮油食品、保健食品、肉禽食品、转基因食品、乳产品等10余种不同食品分类编排，使本书在保证内容全面完整的同时，更具科学性和针对性。本书是食品业从业人士日常工作及广大公民解决食品安全纠纷的必备法律工具书。
编辑推荐本书收录了食品安全领域有关的法律、法规等规范性文件200余件，具体涉及食品监督管理、食品添加剂、食品包装、分类食品卫生、饮用水安全、学校食品安全、卫生检疫等七个方面，对粮油食品、保健食品、肉禽食品、转基因食品、乳产品等10余种不同食品分类编排，使本书在保证内容全面完整的同时，更具科学性和针对性。本书是食品业从业人士日常工作及广大公民解决食品安全纠纷的必备法律工具书。
目录一综合
二食品生产管理
三分类食品安全
四食品市场准入
五食品广告管理
六进出口食品安全
七农产品质量
八学校食品安全
九食品中毒与消毒管理
十食品安全监督
十一纠纷处理与责任追究