草种鱼体型近似鲫鱼，是金鱼中最古老的一种，身体侧扁呈纺锤形，有背鳍，胸鳍呈三角形，长而尖。其主要品种有：
(1)金鲫 尾鳍较短，单叶，呈凹尾形；全身均为橙红色， 是最古老的金鱼品种。
(2)草金鱼 直接起源于金鲫。尾鳍较长，双叶或三叶，不分开， 呈燕尾形或菱角形(即三尾)；全身均为红色。
(3)红白花草金鱼 尾鳍较短，单叶，呈凹尾形；头部和身体上红、 白色兼有。