本品种具有生长旺盛、植株整齐、叶片大、叶尖钝圆、叶面平展、叶色浅绿、叶厚、质嫩、晚抽薹、抗病性强的主要特征特性。该品种还具有耐热性强，单株重，其单株最大重量可达500克，适于稀播，比日本大叶菠菜增产25-30%，晚抽薹10-12天，平均亩产可达2000-2500公斤的经济性状。经2001-2003年区域试验表明：其增产效果明显，品质好，很受广大菜农和市场的欢迎。“东新-1号”的选育成功，可提高春播菠菜产量与延迟收获期以补充菠菜淡季的供应。
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东新1号
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