一种油炸食品。味道鲜美不油腻。
做法如下
炸耦盒
一：先切藕片，两片之间不要切断，中间用来夹肉馅。
二：用两个鸡蛋+玉米淀粉+面粉打出糊状的面糊备用。
三：剁肉馅+木耳和葱，然后加一点酱油，鸡精，香油，花生油， 盐搅拌。
四：开始往藕片里夹肉馅，全都做好之后锅里放油准备炸藕盒，油7—8成热之后转小火，在藕盒入锅前沾上打好的面糊，然后下油锅。小火慢慢炸至金黄后出锅。
