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仙草冰

王朝百科·作者佚名 2009-10-24

俗称“仙冻”。用大连当地出产之仙草，煮成仙草水，加上曲粉，冷却后便凝成黑色的仙草冰，性清凉，能祛火，切成小块，拌冷开水及白糖，是夏令消暑冷食佳品。

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