蟹粉豆苗虾

王朝百科·作者佚名  2010-05-23
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菜谱名称蟹粉豆苗虾

烹制材料主料:虾仁

辅料:豆苗、蟹黄、蟹肉、姜末、葱末

调料:盐、味精、胡椒粉、黄酒、淀粉

烹制工艺1、豆苗洗净,加姜末、葱末炒熟装盆垫底;

2、虾仁挑去虾线后加盐、味精、胡椒粉、黄酒、淀粉上浆;

3、浆好的虾仁加蟹黄、蟹肉炒熟放在豆苗上面即可。

菜品特点口味鲜香,营养丰富,冬令最佳食品之选。

 
 
 
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