前秦哀平帝苻丕（？－386年），字永叔（或作永叙），前秦皇帝之一，在385年－386年在位，死后被谥为哀平皇帝。
早年他是苻坚之庶长子，少时聪慧好学，博通经史。苻坚曾经与他谈将略，嘉许了他，命邓羌教他兵法。苻丕的文武才干不及苻融，不过他当将领时善于笼络士卒之心。苻坚封丕为长乐公。
378年二月，苻坚遣苻丕与苟苌等进攻东晋襄阳，次年二月才攻占该城。380年，苻坚任丕为都督关东诸军事、征东大将军、冀州牧，派遣他到邺镇守。
与后燕争战苻坚在383年的淝水之战惨败后，前秦境内各族相继起兵反叛。慕容垂在河内起兵叛秦，重建燕国，史称后燕。慕容垂进攻邺，经过多月围城后，邺“刍粮俱尽”。384年十月，晋军攻占黎阳，苻丕向晋求援，答应在事后把邺给晋。同年十二月，晋出兵二万人救邺，又运米接济苻丕。
其实苻丕并非真心与晋合作，晋方也怀疑他的诚意。385年四月，苻丕因为缺乏粮食而撤出邺，晋军入邺。后燕与前秦相持经年，“幽、冀大饥，人相食，邑落萧条”。七月，苻丕从晋军手上夺回邺。
称帝385年八月，苻丕打算带兵往长安。这时幽州刺史王永被燕军打败，退守壶关，遣使招引苻丕，于是丕率邺中男女六万余人离开邺，退入如潞川。张蚝及并州刺史王腾迎接苻丕入晋阳。苻丕知道苻坚死讯后，在晋阳南即皇帝位，改元太安。[1][4]
败亡386年十月，王永在进攻西燕慕容永时战死，苻丕失去了有力的支持者，害怕被东海王苻纂加害，率骑数千南奔东垣（今河南新安），谋袭洛阳。晋将冯该攻击他，把他斩首杀死，俘获其太子苻宁、长乐王苻寿，送到建康，东晋朝廷赦而不诛，送到降晋的苻宏那里。
家庭皇后杨氏
儿子有太子苻宁、长乐王苻寿、平原王苻锵、勃海王苻懿、济北王苻昶。
