云南省盐务管理局为云南省工业与信息化委员会领导下的省盐业主管机构，正处级建制，履行全省盐业行政管理职责。云南省工业与信息化委员会加挂云南省盐务管理局的牌子，设立盐务处（负责盐务管理局的具体工作）和省盐业产品质量检验站（负责全省盐业产品质量监督及检验工作）。
主要职责1、是贯彻执行国家有关盐业管理的法律、法规、规章和政策；
2、是编制行业生产、销售和发展规划，制定有关管理制度；
3、是编制和管理全省盐的生产、分配、调拨计划；
4、是制定、核发省内盐业管理的有关票证；
5、是查处本行政区域内重大的盐业违法案例，协调区际盐产品销售纠纷；
6、是法律、法规和规章规定的其他职责；
7、省内盐业产品质量监督及检验（仲裁）。
机构设置盐务处：省工业和信息化委员会内设机构。
盐业产品质量检验站：省经济委员会下属全拨款事业单位，负责全省盐业产品的质量监督及检验（仲裁）。
领导介绍周赤：云南省工业和信息化委员会党组成员、副主任，兼任云南省盐务管理局局长。
宋雪梅：云南省工信委盐务管理处处长。
倪红志：云南省工信委盐务管理处副处长。
吴鸣：云南省盐业产品质量检验站负责人。
单位附注附注1：云南盐化股份有限公司是在云南盐业公司基础之上成立并成为上市公司，属于云天化集团。盐业管理体制在形式上政企分开。目前省工业和信息化委员会与云南盐化股份有限公司合署办公。
附注2：各地市州盐政管理处与盐务管理局仍设在盐业公司，县一级盐政管理由当地政府有关部门代为行使。
附注3：省盐业产品质量检验站是省技术监督系统授权进行盐业产品的质量监督及检验的法定检验机构，为省工业和信息化委员会直属事业单位。
