羊骨粥

王朝百科·作者佚名  2009-11-22
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材料: 羊骨1000克左右,粳米或糯米100克。

调料: 葱白两根,生姜三片,细盐少许。

做法: ①取新鲜羊骨,洗净敲碎,加水煎汤,高火约20分钟。

②取汤代水,下米煮粥。高火10分钟,待粥快好时,加入葱白、生姜、细盐,稍煮即可。

原料:羊骨两具(约重100克左右)。粳米或糯米100克,食盐、生姜、葱白各少许。

用法:先将羊骨洗净槌成小块(如乒乓球大小),加水煎煮,取其汤液与洗净的粳米(或糯米)同煮为粥,粥熟后加入食盐,即能食之

【来源】《千金翼方》

【原料】羊骨1000克左右 粳米100克 细盐 生姜 葱白各适量

【制作】先将羊骨打碎,加水煎汤,然后取汤代水同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白,稍煮二三沸即可。

【用法】温热空腹食用。10~15天为一疗程。宜于秋冬季食用。

【功效】补肾气,强筋骨,健脾胃。适用于血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血。

【宜忌】感冒发热期间宜停服。

 
 
 
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