详细信息菜名咸味饭
菜系精品主食 脾调养食谱 胃调养食谱
主料稻米(200克)
配料黄油(15克) 盐(10克)
工艺焖
口味咸味
做法1、将大米与精盐、黄油拌合均匀，加入容器内，加盖高火12分钟，之后，搁置其于室温下，自热焖调3至4分钟。
2、食用时，先用饭勺扒松，味更美。
3、若必要的话，用中高火再加热几分钟。
营养成分稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
健康功效唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
食用要忌稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。