麻粒岩相（granulitie facies）又称二辉石相（two pyroxene facies），是一种高麻粒岩相温区域变质相。大面积出现在早前寒武纪（尤其是太古宙）的深变质地区。它与角闪岩相之间的界线以紫苏辉石开始出现为标志。矿物成分主要为紫苏辉石（或古铜辉石）、透辉石（或次透辉石）、铁镁铝榴石、堇青石、矽线石（或蓝晶石）、条纹长石、斜长石等无水变质矿物，而角闪石、黑云母等含水变质矿物较少或不出现。有人根据变质岩中有无角闪石和黑云母，将麻粒岩相分为角闪麻粒岩相（amphibolite granulite facies）和辉石麻粒岩相（pyroxene granulite facies）。不同原岩形成的典型变质矿物组合如下：基性岩为斜长石（An＞50）+紫苏辉石+透辉石（±铁镁铝榴石±角闪石）；泥质岩石为条纹长石（Ab30～47）+斜长石（An17～58）+铁镁铝榴石+矽线石/蓝晶石+石英（±堇青石±黑云母）；泥质石灰岩为方解石+斜长石+透辉石。根据世界各地的研究结果，麻粒岩相的温度一般超过700℃，上限可达900℃以上。压力的变化范围较大，一般为中压（0.6～1吉帕）；含堇青石者属于低压（0.4～0.6吉帕）；含石榴子石和透辉石，但不含紫苏辉石者属于高压（大于1吉帕）。