基本简介日本锦鲤是一种名贵的大型观赏鱼，在日本被誉为“水中活宝石”“观赏鱼之王”。该种鱼是人工将鲤鱼
通过选择、杂交，培育成的观赏鱼类，这些锦鲤随着年龄和环境水温的变化，它们身上的花纹色泽和形态也会不断变化，见过的人都喜欢这种鱼。日本锦鲤牙齿数目很少，成一至三排横列在下咽骨，其嘴巴周围只有一对靠近下颚的骨头，而且均无脂鳍，具有两对胡须。大致来说，锦鲤是属于温带性鱼类，适宜的温度约为8～30℃。它对环境的适应力强，但对水温的剧烈变化则显得脆弱，尤其是温差猛烈变化4℃以上时，在体表面就会出现白膜，就是感冒症状，请多小心。锦鲤是杂食性鱼类，植物碎片、红虫、蚯蚓、面包虫、蚕蛹、米饭、面包、水果均可作为食物。一般以植物性饲料占六成、动物性饵料占四成的比例最为恰当。
锦鲤的起源锦鲤的祖先就是我们常见的食用鲤。鲤鱼的原产地为位居中亚细亚，后传入中国，在中国宫廷技师的培育下改良为锦鲤，也是仿照金鱼.锦鲫的改良体系进行的，后日本发扬光大。究其原因是因为经济的支撑，台湾兰市才多大？但是它却支撑了市面上所有珍惜品种的价值，但是台湾经济一衰退，兰市则应声即倒，连反抗的余地都没有，史上最贵之天彭牡丹从600万/苗跌到10万/盆。那全世界还那么多养兰花的呢？为什么支撑不起？所以可以预见锦鲤的未来。曾是宫廷才能专养的天之骄子，后不免成为大众的消费品，曾一度价比黄金，最后肯定尘归尘土归土。
锦鲤的观赏价值
锦鲤以“红白”、“大正三色”、“昭和三色”为最具代表性的品种，俗称“御三家”。其他如黄金鲤、德国鲤、绯鲤及其他变种鲤都可称为锦鲤。锦鲤的种类中有“德国红白”、“德国三色”或“秋翠”、“菊水”等德国系统的锦鲤，因此常被人误解的德国也生产观赏用的锦鲤。其实德国鲤只供食用，惟有少数被改良成少鳞或无鳞的鲤鱼，其原种为黑色。日本人将此种德国鲤与日本锦鲤交配而产生德国种的观赏鲤，所以德国种锦鲤也是日本人的杰作。
内部器官嘴边有两对胡须，其表皮含有类似味蕾的感觉细胞，使日本锦鲤可以辨别味道，进而在泥中索食；嘴缘无齿，不过有发达的咽喉齿，可以咀嚼食物。
舌头后面有五对鳃弧，最外侧的鳃弧就是所谓的鳃，可以从水中滤取浮游生物。鳃弧前面四对为具有气体交换作用的红色鳃瓣，鳃瓣上布满无数的微血管，舌头后连着食道； 日本锦鲤没有胃，食道是直通肠的，其长度约为身长的5倍而卷曲在腹腔内。接近食道的部分稍粗，内有类似胃腺的消化液分泌腺。有肝脏、胰脏和深绿色的胆囊。
膘位于体腔的背部，分为前后二室，经一小骨与内耳联络，而心脏则是被子包在心囊内，由一心房及一心室所组成，另有一个动脉球。
臀鳍基部前端有总排出孔，连接直肠、尿道及生殖腺。精子或卵子则在生于巢中形成。
生活习性日本锦鲤和金鱼一样对水温、水质的要求并不严格，日本锦鲤生活的水浊范围为2－30摄氏度。
日本锦鲤对环境适应性虽强，但却有不能抵抗水温急骤变化的弱点，如长期人工饲养，水浊升降2－3摄氏
度时尚能忍受，温度下降或升高的幅度超过2－3摄氏度时，鱼容易生病，温度升降幅度加大到7－8摄氏度时，鱼匍匐于水底不食不支，若温度突变幅度再中大，日本锦鲤甚至会立即死亡，日本锦鲤最适生活的水浊是20－25摄氏度，在这种温度的水中，日本锦鲤游动活跃，食欲旺盛，体质健壮，色彩鲜艳，由于科学的发展，在有条件的爱好者家中如能利用保浊器和冷温器分别在冬季及夏季调节水温，控制到最适宜日本锦鲤生长的水温，使鱼能有舒适 环境而生长迅速更为理想。日本锦鲤在水中生活依靠鳃吸收溶于水中的氧，将氧送到鱼体中和吸收的食物营养成分化合而产生能量以维持生命，所以水中是否有充足的氧是养好鱼的关键，根据研究的结果，日本锦鲤每千克体重每小时所需的氧量在水温5－6摄氏度时为35毫克/升，由此证明水温越高，耗氧量越大。
日本锦鲤还适于生活在微碱性，硬度低的水质环境中。 日本锦鲤是杂食性，一般软体动物，高等水生植物碎片，底栖动物以至细小的藻类，都是它的食物。由于日本锦鲤对食料适应的范围广，以及对其他生活条件的要求也不十分严格，所以生活力较强。随着鱼体生长的变化和季节的不同，摄食情况也随着变化。夏季日本锦鲤的摄食强度最大，到冬季则几乎完全不进食。刚孵出的仔鱼，食物大体是轮虫和小型枝角类；3厘米以上的幼鱼，则以底栖生物，昆虫幼虫、贝蚧、螺蛳和水生高等植物碎片等为食。日本锦鲤除了能将饲料吞咽之外，还能从池塘底泥中析取食物。日本锦鲤上下颚无齿，而常以发达的咽喉齿咀嚼坚硬的食物。
生长和发育（一）生长 除水温的高低和饵料的丰歉能影响日本锦鲤的生长速度外，雌、雄鱼的生长也有很大的差异。日本锦鲤体长达90厘米以上，就可以说是相当大了，但曾在日本一次口评会上出现过体长达125厘米的赤松叶日本锦鲤，比这更甚者有体长150厘米，重达45千克超级巨鲤的记录。日本锦鲤的寿命很长，一
般可达70年，据记载，日本有一尾名称“花子”的绯鲤，出生于1751年，死于1977年共活了226年，鱼体长达77厘米，体重为9千克，可称得上日本锦鲤群中的“老寿星”。日本锦鲤的年龄测定，与多数鱼类相同，测定鳞片的年轮数，即表示日本锦鲤的年龄。
（二）发育 日本锦鲤性腺成熟年龄，雄鱼为2龄，雌鱼为3龄，性腺成熟后即开始产卵，繁殖后代，以后每年性腺周期性地成熟1次，繁殖1次，产卵期一般在每年的4－6月，但日本南方也有秋季产卵繁殖的，这是由于气候的原在，这些地区日本锦鲤的产卵巢1年可成熟两次。
品种日本锦鲤有十三大类，一百多种。主要的种类叫御三家：红白，大正三色，昭和三色。
红白的全身只有红和白，三色是在红白之外，还有黑色。成为御三家，大概是因为红和白的存在，暗合了日本国旗。 红白锦鲤以皮肤鳞片细滑、红色斑纹油润鲜艳、白质细嫩洁白而出名。判断一条好的红白锦鲤，首先，体形要求不能过胖或过瘦，以健壮为最佳。其次是质地，锦鲤的绯（也可称为红斑或红质）可分为三大类：鲜红色、明亮的红柿色、暗红色，若细分可有几十种，但无论哪种红质都要求明亮、均匀、稳定。白质要求雪白一片，因为只有雪白才能衬出红质的优美，若带黄色则不行，甚至可能是生病的征兆。然后才是花纹。
大正三色（Taisho Sanshoku）：锦鲤体表有红、黑、白三种颜色，因是在日本大正年间培育出的品种，故称为“大正三色”简称“三色”。大正三色是在红白的基础上多了一种墨色，所以说墨质是大正三色最具特色的鉴赏点，当然红质和白质也是非常重要的。该鱼生长速度快、体色鲜艳、切边整齐、色斑浓厚，以成为目前日本锦鲤玩家争相抡购的名种之一。
昭和三色（Showa Sanshoku）：昭和三色是在日本昭和年间培育出的，体表有红、黑、白三种颜色的锦鲤品种，简称为“昭和”。体色以大块墨色为底色，有分布匀称的红、白色斑，传统的昭和三色以日本中部偏北的佐久间渔场生产的为上品，该渔场培育的传统昭和三色墨色浓厚、红白斑分布匀称、体型粗大，极具锦鲤所表现的力的美感，但其在一龄以下色泽非常浅薄，要在三龄以上才可真正看出它的美姿。
养殖技术日本锦鲤为鲤科鱼类，它具有鲜艳似锦的色采，变幻多姿的斑纹，是一种大型的观赏鱼类，享有“水中活
宝石”的美誉。日本锦鲤源于中国，制种改良于日本，历经多年的杂交选育，目前已形成了极具系统特色的日本锦鲤。日本锦鲤养殖以其可观的经济效益而倍受人们重视。日本锦鲤自20世纪80年代引进到我国以来，经过近20年的发展，尤其是近年来随着人们消费需求的增强和鉴赏水平的提高，目前已在全国特别是珠江三角洲一带形成了较大规模的日本锦鲤养殖，并成为效益很好的出口创汇产品。现将日本锦鲤的池塘养殖技术介绍如下： 一、池塘的选择
日本锦鲤作为一种观赏鱼，在养殖过程中除了考虑它的生长速度外，还特别强调形象美的培育。养殖产品要求具有美丽体色和美好的体态。此外，环境的好坏直接影响着日本锦鲤体色。池塘最好选择腐殖质土壤，地形背风向阳，水中植草，通过人为改善其生活环境达到改良日本锦鲤的目的。水最好有泉水，这样水中的多种矿物质元素和其它成分，能增加鱼体色素，使日本锦鲤体色更加鲜艳美丽，而且溶氧充足。
二、日本锦鲤的繁殖
日本锦鲤的繁殖适龄一般在3～10龄之间，体重达到1.5公斤以上。选择优良健壮、无伤害、无病虫的亲体，在繁殖期到来前1个月实行雌雄分养。日本锦鲤的繁殖时间一般在每年5月份左右，当水温稳定在16℃以上时，即可将雌雄锦鲤按1:3的比例挑出放入准备好的水池，在水池中预先放置消毒好的鱼巢。让其自行产卵，观察其产卵结束后，立即捞出亲鱼，鱼巢则留在水池中进行孵化，5～7天后鱼苗孵出即进行培育。
三、放养投喂
在庭院、宾馆直接以观赏为养殖目的的可建水泥池饲养，池子不宜过深，以0.6～0.8米为宜，便于观赏。这类饲养是单养，密度可稍大些，每平方米可放养3～5尾日本锦鲤。大面积水泥池养殖，放养密度以每平方米水面1～3尾为宜，可适当搭配草、鲢、鳙等进行混养。投喂采取“四定”，一般每天投喂分早晚两次，早上在日出后，下午在日落前，日投喂量为鱼体重的2%～10%，以20～30分钟吃完为好，投喂饵料种类应多种多样。同时要求饵料无污染、无腐败变质。 四、管理及防病
要加强日常巡查，用作观赏的日本锦鲤养殖池应保持清洁、干净，以免影响观赏效果，定期加注新水或采用微流水养殖。水族箱饲养则注意换水与兑水，保持水质新鲜及适宜的水位。池塘饲养要求水质达到“肥”、“活”、“嫩”、“爽”，以利日本锦鲤生长。在高温阴雨天气要注意给池塘增氧，防止泛池的发生。日本锦鲤一般生命力强而很少发病，但要注意做好养殖池和鱼体的消毒工作。水族箱中饲养的可结合换水时使用3%食盐溶液短时冲洗。对池塘中饲养的要定期施用生石灰、敌百虫等普通药物及投喂呋喃类药饵，对病情严重的池塘要及时诊断并采取治疗措施。同时注意防止水鸟、蛇、老鼠及人为的危害和破坏， 避免不必要的经济损失。
鱼病防治日本锦鲤同样必须坚持预防为主的方针；其次对鱼病要做到早发现、早采取治疗措施。任何病害发现到晚期都将导致危及鱼的生命，尤其有些鱼病发生传染率都相当高，两三天的时间就有可能导致大量死亡和全军覆没的危险，而且鱼病发展到晚期任何灵丹妙药都将失去威力。在用药量上，以科学依据的药量为准，但不能排除掌握一定的灵活性。如果长期采用一种药物治疗易产生抗药性，影响治疗效果。如天气、气温、鱼体大小不同等，都应有适当的变化。对剂量进行一定的调整，才会收到较好的治疗效果。 在饲养日本锦鲤时防病上还应做到：首先对外购来的鱼应采取至少有一周的隔离期，以防其他病源体带入。在隔离一段时间内观察有无其他病状，主要是游动、食欲、排便有无异常。其次要定期一周或半个月泼酒亚甲基蓝进行防病，在一般饲养条件下，观察水质以淡蓝色为宜，即可达到防病效果又不影响观赏。在家庭饲养环境下，由于容器比较狭小易出现水质腐败等问题，加之换水时间掌握不好容易发生鱼体充血或在鱼体形成一层薄雾状的物质，严重时粘液脱落。可以在病情较轻时投入一些盐，大约掌握在千分之一的溶度。同时，将水族箱原来的水换掉，并进行消毒处理，再加入新水，待病鱼洗浴1小时后将鱼捞回水族箱，并尽可能在此期间加喂一些活饵。由于锦鲤在购入家庭以前一般都在鱼塘或较大的水池中放养，在水质较差的条件下易产生锚头蚤和鱼虱等寄生虫，所以一旦发现此病要及时清除，锚头蚤、鱼虱除可用镊子细心夹掉来除之外，还可以用敌百虫、高锰酸钾药物清除。
历史日本鲤鱼的原产地为位居中亚的皮斯，后经中国、朝鲜传入日本。在日本被改良为观赏用的日本锦鲤，因此日本锦鲤可说是纯日本的艺术品。锦鲤的祖先就是我们常见的食用鲤，也就说是在日本成就了现在的观赏锦鲤。日本锦鲤的起源地为日本新泻县中区附近的山古志村、鱼沼村等二十村乡，现在已成为小千谷市的一部分。每年十月至十二月，来自世界各地的锦鲤爱好者去集此地，一为选购自己喜爱的锦鲤，二来瞻仰闻名于世的“锦鲤发祥地”。 锦鲤自古就被中国人视为吉祥之物，旧时通常被饲养于寺院、庙社的池塘中，寓意吉祥富泰。十八世纪作为日本皇太子后的礼物，而得以在日本传播到世界各地。
“华贵锦鲤，风水之宝”风水之说，自古有之。古人认为：好的风水是藏风蓄气得水，以得水为上。气总处于流通之中，很容易被风吹散而打破循环平衡，但遇到水便会停下来，因此水可以起到使气运流通平稳、循环往复的功效，也就是可以留住风水。而水中有吉物，更可以调整气运流通的缓急，保得风水之地灵气不散。
锦鲤背高体阔，身形俊秀，柔中带刚；性格雄健沉稳，具有临危不乱、泰然自若的君子风度，自古就被看作是龙的化身。锦鲤长寿，平均年龄达七十岁，其中最长寿者有超过两百年的记录。因为寿命长，又有“祝鱼”的吉称。更为奇特的是，锦鲤还有识人的灵性。当主人巡视池边的时候,它们常会跟在身后，将头部露出水面，就像在水中行走一般，颇为神奇。锦鲤于水中不仅仪态万方，还能荡垢净水，真正是集天地灵气于一身，载水之华贵为一体的风水至宝。
在日本人锦鲤被奉为“神鱼”、“国鱼”，原因是取其吉祥，平和，长寿之意。而锦鲤就算是被置于砧板之上也不会挣扎，依然具有临危不惧的风度，符合了日本武士道的精神，因而颇受追捧。“锦鲤”，并被作为皇家王室贵族和达官显赫等贵族的观赏鱼。以“红白”、“大正三色”、“昭和三色”为最具代表性的品种，俗称“御三家”。日本还成立了“爱鲤会”，每年在东京举行全国性展览会，邀请“爱鲤会”国内外成员选送自己饲养的锦鲤参加比赛，届时数千条身材匀称，色泽艳丽，干姿百态的锦鲤会展示在观众面前。比赛分19个项目和级别，得到名次的品种则立即身价倍增。
现状日本锦鲤，是一种名贵的大型观赏鱼。它是日本的国鱼，是日本人创造出来的活的艺术品，被誉为“水中
活宝石”和“观赏鱼之王”。锦鲤体格健美、色彩艳丽、花纹多变、泳姿雄然，具极高的观赏和饲养价值。其体长可达1－1.5米，寿命也极长，能活60－70年，寓意吉祥，相传能为主人带来好运，是备受青睐的风水鱼和观赏宠物。日本人常置水池于庭院中饲养锦鲤。中国自古就有“鲤鱼跳龙门”之说，喻人飞黄腾达，官运亨通。广东、港澳等地信奉以水为财，于庭院或阳台养鲤已成为一种时尚。养殖锦鲤不但能怡情养性，美化环境，而且只要具备正确的鉴赏眼光和饲养方法，以低价购进的有前途的中小锦鲤，经过培育，若能在品评会上获奖则身份倍增，不但可以让您享受饲养与玩赏的乐趣，还可以保值增值。随着锦鲤品质和饲养技术的不断提高，特别是近二三十年来，世界各地成立了许多锦鲤俱乐部（例如全日本爱鳞会），举办各种锦鲤品评会，推动了锦鲤在全世界的交流与发展，饲养之风方兴未艾。在中国香港和广东，每年都要举办几届锦鲤品评会。锦鲤的最大生产国是日本，它拥有最成熟的养殖技术与设备，并拥有大量高品质、血统纯正的锦鲤，使得各国爱好者趋之若鹜。他们每年都要到锦鲤的发祥地－日本的广岛、新泻地区寻找铭鲤。近年来，台湾、马来西亚、新加坡、以色列、中国大陆等新兴地区异军突起，饲养水平与产品竞争力直逼日本，有力地冲击了日本一家独大的市场格局。
神奇之处如果你在小鱼缸里饲养它，它只会长到两三寸长；如果你把它放到大缸或小池塘中，它就能长至六寸到一尺长；放到的大一点的池塘，它能长到一尺半长；如果把它放到大湖之中，让它不受限制地充分成长，有朝一日它可能会长达三尺。日本鲤鱼能长到多大，与池塘的大小有直接关系。
