蜜沉沉是福建省福安的特产,属于黄酒的一种。其酿制工艺始于清乾隆年间,迄今已有300余年历史。
“韩城佳酿蜜沉沉,香甜醇和醉梦乡,若问不堪成玉液,更往何处取琼浆。”这首福安民谣,道明了历史上福安蜜沉沉酒的风味特色和珍贵。此酒色泽金黄,清晰透明,清香浓馥,甜蜜爽口,回味绵长。饮用后沉沉若醉,醇醇如蜜。酒液中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,具有舒筋活血,滋补强身之功效。
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蜜沉沉是福建省福安的特产,属于黄酒的一种。其酿制工艺始于清乾隆年间,迄今已有300余年历史。
“韩城佳酿蜜沉沉,香甜醇和醉梦乡,若问不堪成玉液,更往何处取琼浆。”这首福安民谣,道明了历史上福安蜜沉沉酒的风味特色和珍贵。此酒色泽金黄,清晰透明,清香浓馥,甜蜜爽口,回味绵长。饮用后沉沉若醉,醇醇如蜜。酒液中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,具有舒筋活血,滋补强身之功效。