菜系及功效:私家菜 青少年食谱
口味:香辣 工艺:拌
五香辣豆腐的制作材料:
主料:豆腐(北)500克
调料:辣椒油10克,大葱5克,盐3克,五香粉2克
五香辣豆腐的特色:
豆腐软嫩,香辣适口。
制作:
大葱去根洗净切成丝;豆腐切成丁,投入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分后放入盆内,加入辣椒油、葱丝、精盐和五香粉,拌匀装盘即成。
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口味:香辣 工艺:拌
五香辣豆腐的制作材料:
主料:豆腐(北)500克
调料:辣椒油10克,大葱5克,盐3克,五香粉2克
五香辣豆腐的特色:
豆腐软嫩,香辣适口。
制作:
大葱去根洗净切成丝;豆腐切成丁,投入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分后放入盆内,加入辣椒油、葱丝、精盐和五香粉,拌匀装盘即成。