相关典故菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱骨质疏松食谱
口味:本味咸鲜 工艺:拌
食品用料主料:豆腐(北)500克
辅料:虾皮50克
调料:盐3克,花椒粉3克,大葱5克,味精3克
虾皮豆腐的特色:
海鲜味,清香。
制作方法1.去根洗净切成葱花;豆腐切成粗条。
2.虾皮洗净,加盐、花椒面、葱花、味精拌匀,然后一层豆腐条一层调料地摆入锅中,上火蒸5分钟晾凉即成。
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口味:本味咸鲜 工艺:拌
食品用料主料:豆腐(北)500克
辅料:虾皮50克
调料:盐3克,花椒粉3克,大葱5克,味精3克
虾皮豆腐的特色:
海鲜味,清香。
制作方法1.去根洗净切成葱花;豆腐切成粗条。
2.虾皮洗净,加盐、花椒面、葱花、味精拌匀,然后一层豆腐条一层调料地摆入锅中,上火蒸5分钟晾凉即成。