[原料/调料]
立基香蒜奶油 150公克
鲜虾 20只
大蒜 20颗
香菜末 适量
盐 适量
酒 1大匙
[制作流程]
(1)将鲜虾洗净去鬚，再从背部剪开去除沙泥备用。大蒜切末备用。
(2)将香蒜奶油加温熔化，淋在虾子上，洒上酒及适量的盐，再将大蒜末与香菜末放在虾背上。
(3)用强微波，微波4分钟，即可上桌，趁热食用。
份量：1盘
