上海市高级技工学校创建于1951年，其前身是上海市劳动局第二、第三技工学校。建校五十多年来，为国家培养了10多万名技术人才，其中包括“钻头大王”倪志福（全国人大原副委员长）、高级技师苗俭（上海市杰出技术能手、巾帼标兵）等高技能人才，毕业生遍布祖国各地。
学校于1995年被联合国亚太技能开发署定为亚太地区重点职业技术院校，1996年被上海市教委命名为上海市职业教育机电类师资培训基地，2002年被劳动和社会保障部选定为首批国家级示范性职业培训教师培训基地。学校紧密结合市场需求，以培养机械类技术工人为主体，开设数控技术应用、机电技术应用、机电设备安装与维修、电气运行与控制等专业，实施中高职贯通、培训与就业推荐结合。2003年经市政府批准学校整体划入上海工程技术大学，同时组建了上海工程技术大学高职学院（高级技师学院），进一步提升了学校的办学层次。
学校目前占地面积5.7万M2，建筑面积6万余M2，各类教学设施齐全，师资力量雄厚，理论教师硕博比例达到60%， 技能实训教师本科学历达到50%，技师25人、高级技师12人。学校还拥有3个市级开放实训中心，各类设备先进，在全市同类学校中处于领先水平。
学校坚持以人的发展为本位、以市场需求为导向、以素质提高为核心、以能力培养为重点的发展策略，形成了积淀近60年的文化底蕴，为上海经济和社会发展作出了贡献。