水果卡是一种新的水果消费方式，是一种礼品水果配送的替代形式，它起源于礼品水果市场的需求，摆脱了大件水果送人重量大不方便的缺点，交给水果经销商送货。水果卡是一种信誉凭证，水果公司的信誉很重要，水果卡上的金钱价值应严格与水果食物价格质量相符，做到随时需要水果随时兑现，及时配送上门，对水果公司的服务质量要求很高。
水果卡的种类玲琅满目，有针对赠送给客户的礼品卡，有针对亲朋好友的水果卡，有针对老年人购买水果不便孝敬父母的水果配送卡，有单位发给员工的可随时领取兑现的水果消费卡，有顾客预存一定现金的水果打折卡等等。
水果卡的盛行促进了礼品水果的消费，水果成为礼品赠送给客户和朋友，有其实惠实在 营养健康的含义。
顾客在挑选水果卡配送时，应自己亲自去市场挑选水果种类品种，选择一个合适的价位，同时要找信誉度高的水果配送公司。