信孚的涵义大海，蕴育着生命。阳光，哺育了万物。
海苔，孕育于贝壳的珍珠层，生长于蓝色海洋波面。日晒夜露，寒风严霜，生生不息。汲取天地日月之精华，含有完美的蛋白质、低脂肪、丰富的钙质和碘及多种维生素A、B1、B2、C、及纤维素。牛磺酸的含量也很丰富。在所有海藻中出类拔萃。是实现营养平衡的理想食品!
信孚取名源自“信孚中外”的意思，寓意我们立志以全世界顾客为关注焦点，以信义为手段，让清净的海苔食品造福全人类! 其英文名：SINCE-FOREVER，英文发音与含义均与信孚相同，寓意我们的合作从一开始就会到永远......契合了我们信孚中外的理念。
信佛，我们相信，人总要有信仰，只有这样的人内心才会纯净，内心也会有警惧，不唯从善，至少可以诸恶莫作。
我们的标识为一只海豚高高跃起，寓意我们昂扬向上、不断进取的整体意志，海豚天性善良，可爱，极具亲和力，充分体现了我们将与外界建立友好关系，共创美好未来。
企业精神：诚信，坚韧，进取，善良!之所以强调善良，是因为我们相信善良的人是良好教育的结果，具大善心，也是我们发展企业，造福人类的终极目标，与我们企业的宗旨相符。
企业宗旨：持续进步，让清净的海苔食品信孚中外!
经营理念：以人为本，合作，共赢!
集团简介信孚集团是中国目前最全面的海苔育苗、养殖、加工、销售综合企业，年自产海苔一万七千箱，销售海苔五万标准箱（2.1亿枚）。有先进的全自动一次海苔加工机四台，二次加工机五台。
产品先后通过了ISO9001，HACC认证。公司注册的“信孚海苔”，有干海苔、烤海苔、调味海苔、切丝海苔、海苔碎片、海苔粉等品种规格。加工和包装的方法还可以根据客户的要求进行调整，OEM加工也可。
规模化的养殖、一流的设备、完善的加工基地是我们坚实的基础；先进的管理理念是我们有力的支柱；客户为上帝的传统是我们一贯的理念。有你与我们一起精诚合作，信孚海苔一定会成为风靡世界的品牌！
信孚海苔，源自蓝色海洋与金色阳光的精诚合作！
信孚海苔，是我们奉献给您的一份健康关爱！
集团机构上海信孚海苔贸易有限公司
上海信孚海苔贸易有限公司是信孚集团下属的贸易集团，是国内海苔产品系列最齐全、以出口贸易为主的综合性贸易公司。
目前，上海信孚海苔贸易有限公司已经将信孚海苔远销世界各地。
展望未来，上海信孚海苔贸易有限公司将继续坚持有效、协调、健康、科学的发展方针，坚守“诚心为本；信孚中外”的理念，以企业整体价值最大化为目标，进一步完善企业组织架构和管理模式，跻身全球前列，成为中国最有价值的食品品牌。
南通优吉食品有限公司
南通优吉食品有限公司为信孚集团的二次加工企业。
信孚优吉食品主要产品有：烤海苔、干海苔、味付海苔等一些列海苔食品；并可以按照客户要求进行生产；也可以提供OEM。
信孚优吉食品将坚持“立足主业，适度相关多元化”的发展策略，聚焦于核心消费类海苔产品，加强产品升级和相关领域的延伸。以“优质；高效；良心品质；缔造信孚”的核心价值观为牵引，致力于企业自主创新和持续发展能力的培育，推动企业向“以人为本、科技创新、环境友好、面向未来”新型制造业转型，最终成长为国际化综合性生产加工型企业集团。
射阳信海食品有限公司
射阳信海食品有限公司是信孚集团的养殖基地和一次加工基地。
信海食品是信孚集团与江苏省粮油集团合资兴建的。该公司位于两个国家级自然保护区；该处为中国最纯净的海域；也正是这片美丽富饶的海域为我们奉献了优质的海苔！2006年5月日本紫菜协会到中国，将中国紫菜的所有生产厂家的产品全部抽样到日本检测，最终结果是信海食品有限公司的生产的产品最好，符合出口到日本的要求，并为中国紫菜能够对日销售作出了最大的贡献。
合作伙伴美国信孚贸易公司
美国信孚贸易公司是信孚集团在美国本土的合作伙伴。
该公司由信孚集团2007年6月与美商共同成立；并以在美国推广信孚产品为目的。把中国最好的海苔带给美国的消费者。达到了中间环节最少；服务反应最快的效果。是信孚产品走向世界的一个重要里程碑。
江苏省粮油食品进出口集团股份有限公司
江苏省粮油食品进出口集团股份有限公司为信孚集团长期合作伙伴之一。
江苏省粮油食品进出口集团股份有限公司自1973年成立以来，累计出口创汇五十亿美元，曾经连续十年入选中国出口额最大的两百家企业，以及中国进出口额最大的五百家企业。在江苏省农产品出口额前100位企业中名列第一，贸易往来遍及世界一百多个国家和地区。公司拥有十多家全资冷冻加工厂、铁路专用线的大型冷藏出口商品仓库，并有各类有机、绿色、无公害食品种植生产基地。
你所不知道的信孚海苔原料产地——位于两个国家级自然保护区；该处为中国最纯净的海域；也正是这片美丽富饶的海域为我们奉献了优质的海苔！
海苔行业地位——是全世界真正的且为数不多的一条龙生产企业，在整个产业链中我们都可以为客户生产任何规格的产品，有着原料统一，品质可追溯，价格最直接的绝对优势！
寿司海苔等级专业区分方法－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
等级－－颜色－－光泽－－－－口感－－－－杂质－－－－其它
A--樱 －墨绿－－特别光亮－－香/脆/入口化－－无任何杂质－不得有洞
B--松 －深绿－－光亮－－－香/脆/稍咀嚼－－些许绿藻－－米粒大洞<3
C--竹 －绿－－－较亮－－－香/稍硬 －－－些许死斑－－3<洞<5个性
D--梅 －浅绿－－无亮－－－香味少/硬－－有绿藻或死斑－略多
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本段图表摘自《信孚工作手册》
很多购买过的朋友都知道，在网搜索“海苔”的产品很多，但是如果用价格从低到高的方法排列,凡是标价是4元以下的,且说自己是做寿司的烤海苔的有三种可能：
A) 缺张少页：数量没有十张，欺骗。
B) 以次充好：用破菜做的， 破菜是不好做寿司的，不是裂个口子就是断开的，您购买回去后不好卷寿司的。
C) 最恶劣的：用干海苔（灰色的）冒充烤海苔，黑心！尤其小心变红的干海苔，那是已经受潮变质的！切勿食用！
总之，网络有风险，购物需谨慎。食品安全才是最重要的，推荐大家去专业的只卖寿司食材的老字号的店铺。
另外给大家说下：正规厂家的海苔的包装上肯定都有QS的，只有部分中性包装上会没有qs，但是生产日期绝对会有的。千万不要相信什么外箱上会有qs和日期的鬼话。
