革命菜炒肉丝

王朝百科·作者佚名  2009-11-22
窄屏简体版  字體: |||超大  

革命菜炒肉丝

一、原料:

1. 主料:革命菜嫩茎叶250 克,猪肉100 克。

2. 调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。

二、制法:

1. 将革命菜去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出挤干水切段。猪肉洗净切

丝。将料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末放碗内搅匀成芡汁。

2. 锅烧热,下肉丝煸炒,倒入芡汁、炒至肉丝熟而入味,投入革命菜炒

至入味,出锅即成。

按:此菜由革命菜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成,具有健脾滋

阴、消肿解毒的功效。适用于体虚、乏力、营养不良性水肿。阴虚咳嗽、消

渴、感冒发热,尿路感染等病症。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航