柱侯酱排骨焖土豆

材料

土豆300克、排骨300克、柱侯酱50克、干葱（去衣拍碎）30克、姜片20克，葱花、南乳少许，盐、糖、生抽、花生油各适量。

做法

1、土豆连皮洗净，用清水煮熟，去皮切成寸丁备用。

2、排骨洗净斩段，以适量盐、糖、生抽拌匀备用。

3、开锅下油，爆香姜片、干葱，下排骨翻炒至上色，加入适量水、柱侯酱、南乳，以盐、糖调味，中火焖煮15分钟，然后加入土豆继续焖煮10分钟，收汁调味，上碟撒上葱花便成。

• ·河南省盐业总公司
• ·水晶罗盘
• ·邓家和
• ·姜葱豉油焖兔肉
• ·商业联盟
• ·宁夏回族自治区盐业公司
• ·肥牛煮金针菇
• ·斑纹泥龟
• ·椒蒜牛肉焖笋
• ·红头蛇颈龟