五星级航空公司由世界著名航空业界调查机构-SKYTRAX进行评定。每年SKYTRAX会对世界范围内的450多家航空公司的机场及机舱内的各项服务品质进行全方面的审核评定，从“一星”至“五星”评定分五个等级，“五星”为最高等级。SKYTRAX用600条评价项目来进行多角度的评价，为了得出最公正的结果，SKYTRAX评价人员也会以客人的身份去选乘航空公司的航班亲身体验得出结论。
五星级航空公司意味着在服务创意性方面是最为领先的航空公司，也意味着已经成为其他航空公司所要学习的榜样企业。2008年获得五星级殊荣6家航空公司的是：Asiana Airlines韩亚航空公司，Cathay Pacific国泰航空公司，Kingfisher Airlines 翠鸟航空公司 ，Malaysia Airlines马来西亚航空公司，Qatar Airways卡塔尔航空公司，Singapore Airlines新加坡航空公司
