中文名称：5′-胞苷酸二钠
英文名称：Cytidine-5’monohposphate Disodium Salt
中文别名：5'-胞苷酸二钠盐，5'-单磷酸胞苷二钠
分子式： C9H12N3Na2O8P
分子量： 367.17
【供 应 商】山东凯盛生物化工有限公司
【所属类别】药品/化学原料药和中间体
【发布日期】2007-07-28
【批准文号】鲁卫食证字（2003）第085号
【产品包装】20kg/桶，内包装采用双层食用聚乙烯塑料袋，外包装采用纸板桶。
【产品类型】 原料药
【有效日期】长期有效
主要用途：调味剂。亦用于补充牛乳中的核苷酸，以生产接近人乳的母乳化牛奶，能增强婴儿对细菌性疾病的抵抗能力，0.0015％。在5‘-呈味核苷酸二钠中呈味力较弱。
性状：无色至白色结晶或白色结晶性粉末，有特殊味道。溶于水（67％,20℃）几乎不溶于乙醇等有机溶剂。0.01mol/L盐酸溶液的最大吸收光谱为279+-2nm 。加热至50℃开始释出结晶水至185℃呈褐色，至260℃分解。
天然品存在于人乳中。
毒性：LD50>10g/kg
ADI不作特殊规定
