鲜橙蜂蜜凉糕

王朝百科·作者佚名  2010-05-31
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材料琼脂10克、清水650克(琼脂和水的比例是1:65,也就是10克琼脂加650克水)、新奇士橙1个(约250克)、蜂蜜30ml.

做法1、提前一小时将琼脂用水泡软;

2、新奇士橙去皮去膜,取果肉掰碎;

3、将泡软的琼脂和水烧开,转小火熬制15分钟使其融化;

4、在熬制中要不断搅拌以防止粘锅;

5、直至完全溶解后关火;

6、稍微冷却一会儿,加入新奇士橙果肉和蜂蜜拌匀;

7、到入模具冷却,凝冻后放冰箱冷藏即可;

 
 
 
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