双色茶爽糕

王朝百科·作者佚名  2010-05-31
窄屏简体版  字體: |||超大  

材料杭白菊12朵、蜂蜜20ml、抹茶粉2克、琼脂10克、开水700克.

做法1、提前一小时将琼脂用冷水泡软;

2、把菊花用开水泡开,滤出菊花茶汁备用;

3、把抹茶粉用少量开水化开成抹茶汁备用;

4、将泡软的琼脂和菊花茶汁一起烧开,转小火熬制15分钟使其融化;

5、在熬制中要不断搅拌以防止粘锅;

6、直至完全溶解后关火; 稍微冷却一会儿,加入蜂蜜拌匀,到入模具一半处冷却;

7、剩余的部分加入抹茶汁拌匀成抹茶菊花茶;

8、等模具中的菊花茶凝固后,到入另一半的抹茶菊花茶(可以先稍微加热使其融化);

9、等全部凝冻后放冰箱冷藏即可;

10、吃时可淋上酸奶、炼乳.也可加入水果或其他饮料或果汁一起食用。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航