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蒙卡洛

王朝百科·作者佚名  2010-05-31
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中文:蒙卡洛

英文:MONCARO

简介:意大利蒙卡洛酒庄

美丽的意大利,历史悠久,风光旖旎,到处充满了欧洲古典主义的浪漫气息。同时意大利地处温带,气候特点是冬天温暖,夏天炎热,秋天阳光灿烂,从北向南斜插入地中海,海风吹过丘陵、森林、火山、河流、湖泊环绕的葡萄园,得天独厚的地理和气候特别适应于葡萄酒种植与酿制,那里出产的葡萄酒醇香浓郁,干爽可口,在世界酒类市场上享有很高的盛誉,菜式上的相似使其更加适合亚洲人的口味。意大利蒙卡洛酒庄座落于蒙特卡罗特市(MONTECAROTTO),创建于1971年,早期从事葡萄酒来料加工,如今已发展成为意大利葡萄酒行业中的佼佼者。规模宏大,拥有两个大型地窖,一个在卡梅拉诺(CAMERANO)地区,以生产高耐罗当地的红葡萄酒(ROSSO CONERO DOC)著名;另一个在蒙特卡罗特市,主要以生产当地传统的威尔迪吉白葡萄酒(VERDICCHIO)著名。

蒙卡洛酒庄自己还拥有面积达930公顷的葡萄园,其中的800公顷由酿酒公司的835个合股人自己种植,这些小型的手工企业由酒庄的专业技术人员负责精心跟踪管理,以确保葡萄酒原料的品质完美;其余的130公顷葡萄园则由酒庄直接管理,主要产品除在中国市场极受欢迎的圣乔万斯红葡萄酒(SANGIOVESE)和泰比亚诺白葡萄酒(TREBBIANO)外,还有著名的高耐罗红葡萄酒(ROSSO CONERO DOC)。威尔迪吉酒(VERDICCHIO)和著名的杰西酒(JESI DOC)、著名的彼切诺红葡萄酒(ROSSO PICENO DOC)和著名的艾西奴酒(L’ESINO DOC)。蒙卡洛酿酒公司成功地将古老的传统经验,现代的酿酒工艺和先进的技术结合在一起,使公司的产品无论在质量和数量上都达到很高的水平。

今天,蒙卡洛酒庄又在另外的60公顷生物葡萄园中,采用全新的管道技术进行种植、生产,使整体生产过程对环境所造成的污染降到零程度。

 
 
 
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