瓦伦汀·希德迈尔（Valentin Schiedermair）于一九六三年出生于德国海德堡的著名音乐世家，自小与父亲一起演奏室内乐，并接受拉丁文及古希腊文的教育。他的曾祖父集钢琴家、作曲家、与音乐史学家于一身，创办的德国贝多芬档案馆（The Beethoven Archive）为目前世上最重要的贝多芬研究中心。
1980年，希德迈尔赢得德国雷门（Leimen）钢琴大赛第一名，后进入海德堡音乐学院随保罗·丹（Paul Dan）教授习琴。1981年，于瑞士卢卡诺钢琴大赛获评审特别奖，并在当地受教于第四届波兰肖邦钢琴大赛得主哈莉娜·车尔尼-斯特凡斯卡（Halina Czerny-Stefanska）及她的丈夫路德维希斯·特凡斯基（Ludwig Stefanski）。1982年，他获得西班牙巴塞罗纳钢琴大赛第四名；同年在德国相关组织推荐下参加甄选和面试，获得美国Annette Kade基金会及傅尔布莱特基金会的表演艺术奖学金。借此，希德迈尔于1984年进入纽约曼哈顿音乐学院，并在两年之内获得学士及硕士学位。
于纽约就学期间，他跟随著名钢琴家加里·格雷夫曼（Gary Graffman）完整及扎实地学习古典及浪漫乐派作品，并从蒂米特里·帕佩诺（Dimitri Paperno）、维塔利吉·马奎里斯（Vitalij Margulis）等演奏家的大师班课程里吸收俄罗斯学派的演奏风格与精华，亦参与卡尔-汉兹·哈默林（Karl-Heinz K?mmerling）和约格·尤德（Jürgen Uhde）等名师大师班。之后，他又受教于当代杰出美国钢琴家约翰·布朗林（John Browning），以及贝多芬演奏泰斗史纳伯（Artur Schnabel）之子卡尔·尤里奇·史纳伯（Karl Ulrich Schnabel），且跟随美国弦乐四重奏（American String Quartet）首席学习室内乐，并于演奏大师布鲁诺·莱昂纳多·盖伯（Bruno Leonardo Gelber）和舒拉·车卡斯基（Shura Cherkassky）的大师班演奏李斯特和拉赫玛尼诺夫的作品。
每年暑期，希德迈尔都前往瑞士追随当代钢琴演奏巨擘米奇斯洛夫·霍尔佐斯基（Mieczyslaw Horszowski）学习。1986年，他获得德国演奏者协会奖学金进入维也纳音乐院（Hochschule für Musik），受教于汉斯·卡恩（Hans Kann）教授；后获英国文化协会推荐获得英国Leverhulme信托基金会奖学金，于1987年进入伦敦英国皇家音乐学院（The Royal College of Music）拜师彼得·沃费舍（Peter Wallfisch）教授，并受邀为已故英国皇太后演奏。
希德迈尔演奏曲目广泛且多样化，从巴洛克至二十世纪当代作品首演，涵盖四十余位作曲家，演出超过百场，并录制巴赫、莫扎特、贝多芬、舒伯特、肖邦、舒曼、布拉姆斯、及德彪西等作曲家作品CD。除了定期来自英德两国的演奏邀约外，他也应邀至奥地利、意大利、西班牙、瑞士、台湾、及美国演出，并为英国Classic FM电台、德国柏林RIAS Berlin电台、德国国家广播公司、及南德广播电台现场演出和录制节目。他同时也是欧洲各音乐节的演出常客，如英国Newbury Spring Festival，德国Bad Kissingen的European Music Summer，法兰克福的Frankfurter Festtage，及维也纳的Wiener Klassik音乐节，Haydn-Mozart Festival（海顿-莫扎特音乐节）。
从他18岁在曼海姆演出布拉姆斯第一钢琴协奏曲后，曾分别与Sinfonieorchester Rheinland-Pfalz、Sinfonieorchester Heilbronn、Orchesterverein Friedrichshafen、Junge Philharmonie Rhein-Neckar、Essex Sinfonia等乐团演出贝多芬的皇帝协奏曲、肖邦第一钢琴协奏曲、李斯特、格里格及近代作曲家作品，亦与Vivaldi Concertante在伦敦演出莫扎特第21号钢琴协奏曲。1989年2月12日于柏林爱乐大厅与Collegium Musicum Berlin演出肖斯塔科维奇第二钢琴协奏曲时座无虚席。
2005年4月，他应邀赴台湾及新加坡举办亚洲独奏会及大师班。其精辟生动的解说与现场示范，备受两地音乐系师生激赏和欢迎。9月，瓦伦汀应邀赴英国北部大城森德兰、达拉莫及Northshields演奏；10月则受邀分别于德国Dornburg古堡及曼海姆举行演奏会，并于当地音乐院讲授大师班；11月则受邀于伦敦市皮卡迪里（Piccadilly）历史悠久且饶富传统的圣詹姆斯大教堂（St. James Piccadilly）演奏莫扎特与贝多芬的作品。2006年，瓦伦汀的演奏行程将让他再度与欧亚两地与喜爱他的听众分享更多动人的古典钢琴音乐。
家庭的影响使瓦伦汀对莫扎特、贝多芬及德国浪漫乐派作曲家们的作品有着特殊的情感。他在跟随演奏艺术大师学习的过程中，对音色的掌握及琢磨有了更深刻的领会。瓦伦汀的演奏诚挚抒情，充满感情及张力，他不但自己撰写音乐会及CD内页乐曲解说，并从事音乐家传记及史料中对每首演出乐曲做深入且细腻的研究。
