
瑟筋做法:
1. 以龟头熬煮而成的担仔面汤底
2.在热水中烫熟面条及豆芽菜,需上下左右不停摆动
3.凭手感决定面条熟度后捞起置于碗中,.淋上适量肉末,.加入龟头头汤底,加入适量虾仁,淋上少许黑醋,少许蒜泥后即可。
4.担仔面成品及小菜:卤蛋、羔丸
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瑟筋做法:
1. 以龟头熬煮而成的担仔面汤底
2.在热水中烫熟面条及豆芽菜,需上下左右不停摆动
3.凭手感决定面条熟度后捞起置于碗中,.淋上适量肉末,.加入龟头头汤底,加入适量虾仁,淋上少许黑醋,少许蒜泥后即可。
4.担仔面成品及小菜:卤蛋、羔丸