牛肉青豆粥

菜系及功效：精品主食 幼儿菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

口味：清香味 工艺：煮

牛肉青豆粥的制作材料：

主料：米饭(蒸)200克

辅料：牛肉（瘦）100克,豌豆30克

调料：盐3克

制作：

1.把牛肉从罐头中取出，并捣碎。

2.青豌豆去荚，在加有少量盐的热水中煮15-20分钟，捞出沥水。

3.白米饭加水倒入锅中略煮，再放入捣碎的牛肉和青豌豆同煮。

4.开锅后盛出，就可以食用了。

牛肉青豆粥的制作要诀：

此菜中的牛肉选用的是牛肉罐头约半罐。