菜系及功效：精品主食 幼儿菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸甜味 工艺：煮
牛肉萝卜白米粥的制作材料：
主料：稻米120克
辅料：牛腩（腰窝）50克,白萝卜50克
调料：盐3克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)5克,味精1克,白砂糖2克,姜3克,香菜5克
制作：
1.牛腩洗净，切片；
2.牛腩片拌入盐、胡椒粉、淀粉备用；
3.白萝洗净后切片；
4.大米洗净后用水浸泡1小时；
5.锅置火上，放入高汤与大米，大火煮开后，转小火熬30分钟；
6.加入牛腩片、盐慢火煮熟，再放白萝卜片略煮5分钟；
7.用味精，白糖调味后，撒上姜丝、香菜即可。
