虾米萝卜丝汤

王朝百科·作者佚名  2010-06-05
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菜系及功效:利尿食谱 幼儿菜谱 防暑食谱

口味:咸鲜味 工艺:烧

虾米萝卜丝汤的制作材料:

主料:白萝卜200克,虾米50克

调料:猪油(炼制)15克,盐3克,大葱1克,味精3克,白酒15克

制作:

1. 将白萝卜洗净,切成细丝。

2. 汤锅置火上,放猪油烧热,下入葱末炝锅,烹烧酒并加适量开水,然后,将白萝卜丝和虾米一起放入汤锅内。待汤烧开至萝卜丝熟后,加入细盐、味精、猪油,起锅盛入汤碗内即成。

小帖士-健康提示:

清淡爽口。解暑、利尿。

小帖士-食物相克:

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

 
 
 
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