虾米萝卜丝汤

菜系及功效：利尿食谱 幼儿菜谱 防暑食谱

口味：咸鲜味 工艺：烧

虾米萝卜丝汤的制作材料：

主料：白萝卜200克,虾米50克

调料：猪油（炼制）15克,盐3克,大葱1克,味精3克,白酒15克

制作：

1. 将白萝卜洗净，切成细丝。

2. 汤锅置火上，放猪油烧热，下入葱末炝锅，烹烧酒并加适量开水，然后，将白萝卜丝和虾米一起放入汤锅内。待汤烧开至萝卜丝熟后，加入细盐、味精、猪油，起锅盛入汤碗内即成。

小帖士-健康提示：

清淡爽口。解暑、利尿。

小帖士-食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

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