蒋鸿鳌 原名蒋杏娣。女，二级演员。浙江慈溪人，1928年出生。
南京市越剧团著名表演艺术家
1938年蒋鸿鳌进上海春风舞台学艺，工老生，师傅周鸿升。
1943年科班满师后，蒋鸿鳌一直在杭、嘉、湖一带演出，剧目有《二堂放子》、《斩经堂》、《断太后》、《卖花三娘》等。
1948年蒋鸿鳌回上海参加凤仙剧团。
1950年蒋鸿鳌参加更新越剧团与高剑琳、筱水招合作。
1951年9月蒋鸿鳌参加竺水招组建的云华剧团，
1954年蒋鸿鳌随团赴南京，改称南京市越剧团。在《柳毅传书》中饰钱塘君，于1955年蒋鸿鳌赴北京演出，1962年拍成电影；
1956年蒋鸿鳌在《南冠草》中饰王聚星，在京受到周恩来总理接见，
1957年蒋鸿鳌在江苏省首届戏曲会演中获演员二等奖；在《天雨花》中饰陈济川，
1957年蒋鸿鳌在南京市三届戏曲会演中获演员一等奖；在《报童之歌》中饰特务白姑，
1977年蒋鸿鳌江苏省专业文艺团体创作会演中获演员奖；在《莫愁女》中饰老太君，获1988年南京市青年戏曲演员会演配角奖，此剧1982年拍摄电影时她饰老总管。
1989年蒋鸿鳌参加《侯门之女》电视拍摄，她饰贾父。
1990年蒋鸿鳌参加老旦陈少君电视专辑中《断太后》的拍摄，她饰包拯。1997年受邀赴香港演出《斩经堂》。
1992年12月·，蒋鸿鳌参加了由“毕派”男弟子徐宁生策划的上海著名越剧表演艺术家毕春芳在南京大行宫会堂举办的《火车头越剧·毕派艺术欣赏会》，蒋鸿鳌与筱水招合演了越剧《江姐》片段。
在70年代“文革”期间，饰演过《芦荡火种》中的刁德一和《林道静在农村》中的宋郁斌等。她塑造的各个艺术形像获得好评。为江苏省、南京市剧协会员。
