湖北稻花香集团位于举世瞩目的长江三峡水利工程所在地——宜昌市东郊龙泉镇。该集团是以白酒产业为龙头，集生产经营包装制品、彩色印刷、金塑、玻璃、陶瓷制品、玉米浆饮料、太阳能热水器、房地产开发、循环经济产业等为一体配套发展的企业集团，企业规模和综合经济实力位居全国白酒行业前十强，被列为省政府重点联系和支持的企业。目前，集团拥有24亿元总资产、23家成员企业、近6000名员工（其中三峡库区移民近400人），是中南地区最大的白酒酿造基地，是农业产业化国家重点龙头企业、湖北省循环经济试点企业、湖北省白酒制造业龙头企业、湖北省高新技术改造传统产业示范企业、湖北省最佳文明单位、全国首批农产品加工业示范企业、全国酿酒行业先进单位。2006年集团被国家统计局认定为“中国大型工业企业”，2007年5月荣获“湖北省五一劳动奖状”，2008年2月，董事长蔡宏柱光荣当选为十一届全国人大代表。
近年来，集团大力实施品牌发展战略整合湖北白酒资源，形成了以“稻花香”为龙头，以“关公坊”、“昭君”、“屈原”、“楚瓶贡”为羽翼的“一主多翼”强势品牌集群。“稻花香”商标是湖北省白酒类唯一的中国驰名商标，也是唯一入选的“中国500最具价值品牌”，品牌价值达20.45亿元。
2007年，集团顺利实现了“252”目标,即产值25亿元，利税2亿元。2008年，集团将确保实现产值35亿元，利税总额3亿元。
“十一五”时期，湖北稻花香集团将坚持“以白酒产业为龙头，以发展农业产业化循环经济为方向，以助建社会主义新农村建设为契机，向饮料产业延伸，向饲料产业拓展，向养殖和有机肥料产业扩张，向生物化工产业推进”的发展战略，大力实施“坚持一个主业——白酒，做大做强以稻花香为龙头的五个白酒品牌，带动一批相关配套产业发展的‘15l工程’”，围绕“实施品牌发展战略，整合全国营销网络，提高驾驭市场能力，打造中国白酒航母”的战略目标，力争用五年时间，把稻花香集团打造成年创产值lOO亿元的国家级农业产业化龙头企业，进入全国白酒行业前三强。
