徐日辉，男，汉族，1953年11月生，辽宁省海城市人,曾在天水师范学院任教，现任浙江工商大学旅游学院教授、中国旅游文献研究所所长，硕士生导师。主讲旅游文化、中国城市发展史及姓氏文化等课程。
中国人民政治协商会议甘肃省天水市第四届委员会委员。
长期从事：①中国旅游文化；②《史记》；③秦早期历史；④史前文明四个领域以及历史地理等学科的研究。长期从事史学史、秦史、三国史及民族史、地方史的研究。出版专著《秦州史地》，《〈史记〉八书与中国文化研究》、》，《〈史记〉八书与中国文化研究。续篇》、《甘肃饮食文化史》、《中国旅游文化史》、《中国旅游文化要义》、《中国旅游文化》、《秦早期发展史》《伏羲文化研究》、《街亭丛考》。现已出版学术专著11部，主编、合编著作10部。先后在《民族研究》、《历史地理》、《学术月刊》、《农业考古》、《历史月刊》等国内外、境内外发表学术论文140余篇。1998年应邀前往俄罗斯科学院进行学术交流。主持完成省、厅、市科研项目10余项。
获甘肃省社会科学奖4项；甘肃省科学技术进步奖1项。浙江省社会科学奖1项。
现任：中国《史记》研究会常务理事；中国古都学会常务理事；中华伏羲研究会常务理事；中国百民族史研究会理事；浙江省历史学会理事等社会职务。
兼任：浙江省哲学社会科学“十一五”学科组专家；浙江国际良渚文化研究中心特邀研究员；陕西宝鸡周秦文化研究会特邀研究员。