生质燃油共分为生质柴油（BioDiesel）和生质乙醇（BioEthanol）两种，分别对应于汽车与柴油车款，并依照所含的成份差异不同。
生质柴油生质柴油一般被定义为以动植物油或废食用油经转酯化、中和、水洗、蒸馏等化学过程所制造出的燃油。 因为能经由动植物油脂等再生原料取得能源，所以也算是一种再生能源，并且可有效减少硫化物、粒状污染物、黑烟、一氧化碳、碳氢化合物等污染物的产生。因为能经由动植物油脂等再生原料取得能源，所以也算是一种再生能源，并且可有效减少硫化物、粒状污染物、黑烟、一氧化碳、碳氢化合物等污染物的产生。
生质乙醇生质乙醇是指能够从甘蔗、玉米、蕃薯、木屑、纸张、甜菜、黄豆等植物发酵而成，绝大部份的原料都是属于植物或其副产品，这也是生质乙醇被视为重要再生能源的主要因素。不过相较于同单位的汽油燃料，生质乙醇所产生的能量还是偏低，根据研究报告，燃烧生质乙醇所产生的能量比等体积的汽油少了约30％。
此外，由于生质乙醇从种植作物到采收、加工、燃烧，整个生产过程都比起传统石化燃料复杂，因此究竟能否能有效节省燃料能量，其实仍是个值得探讨的问题，尚需考虑过程中单一步骤所消耗的其他能源，包括肥料制造、产品运输、机器消耗等，因此是否能够有效达到量产前、后最佳的经济平衡差，还是值得学术单位好好研究一番。
