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虾仁蒸蛋

王朝百科·作者佚名  2010-06-07
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材料虾仁50克 鸡蛋50克 胡萝卜15克。

做法1、胡萝卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎；

2、虾仁洗净，切碎；

3、鸡蛋打散；

4、鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入凉开水搅匀；

5、中火蒸约5分钟，蛋熟后加入胡萝卜。

 
 
 
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